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杏鲍菇炒鸡蛋

菜谱编号:435-124
杏鲍菇炒鸡蛋是【爱做饭的小铜钱】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒鸡蛋”。
杏鲍菇炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
杏鲍菇:1个鸡蛋:3-4个
辅助料用量
红甜椒:半个蒜、蒜叶:2-3根

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:洒点蒜叶,就好了。不用放味精,因为杏鲍菇,鸡蛋,本来就很鲜,中途又放了生抽没有必要在放味精和鸡精。鸡蛋用的是土鸡蛋,炒起来好看??
  • 第四步:下甜椒和鸡蛋
  • 第二步:鸡蛋煎熟,备用油放多点也不要太多
  • 第三步:不用再次加油,蒜直接下锅里煸香下杏鲍菇炒软放适量生抽调色不要太多不然会盖了杏鲍菇原有的鲜味,放适量盐
  • 第五步:一起翻炒,将鸡蛋稍微戳下碎
  • 第一步:准备好所有的材料。鸡蛋里面放点生抽,加点水打散
  • 相关食材:鸡蛋杏鲍菇

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