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胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋

菜谱编号:435-253
胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋”。
胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,菜色漂亮?

胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半截螺丝椒:2个
柴鸡蛋:4个--
辅助料用量
花生油:适量葱姜:适量
麻椒:10粒盐:适量
生抽:适量--

胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:柴鸡蛋打散。
  • 第二步:胡萝卜用刮皮刀刮成薄片,螺丝椒切菱形片。
  • 第八步:胡萝卜,螺丝椒放入翻炒几下。
  • 第十步:适量盐,生抽调味。
  • 第六步:用锅铲划散盛出。
  • 第一步:柴鸡蛋,胡萝卜,螺丝椒。
  • 第十三步:成品。
  • 第四步:锅内适量油烧热。
  • 第七步:锅内留底油,葱姜,麻椒炒出香味儿。
  • 第五步:鸡蛋液倒入。
  • 第十一步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第十二步:成品。
  • 第九步:鸡蛋倒入翻炒两下。
  • 相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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