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小米红糖粥

菜谱编号:436-766
小米红糖粥是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米红糖粥”。
小米红糖粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖中含有的葡萄糖、果糖和多糖类能量物质,可加速细胞的代谢;含有的叶酸、微量物质可加速血液循环,增加血容量的成分;红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,延缓衰老。红糖和小米一起熬粥,能滋养身体,对于营养不良及身体较弱的,有助于身体的恢复。

小米红糖粥主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼爱心桃花小米:40克红糖:20克
辅助料用量
清水:适量--

小米红糖粥的做法步骤

  • 第一步:备好原料:金龙鱼爱心桃花小米、红糖。
  • 第三步:锅中加入适量的清水,加入小米,大火烧开,小火熬煮,期间用勺子搅拌防止粘锅底
  • 第六步:好喝的小米红糖粥,小米红糖粥,来看看粒粒的小米是不是饱满、诱人呢。
  • 第二步:将小米装碗中,清洗干净,小米的米粒颜色金黄,颗粒饱满。
  • 第五步:做好的小米红糖粥,粘稠、营养又好喝。
  • 第七步:碗里撒点黑芝麻哦,美味、营养。
  • 第四步:小米熬煮到16分钟的时候,粥已经粘稠了,将红糖倒入锅中,红糖融化搅拌均匀即可。
  • 小米红糖粥做法技巧/窍门/补充说明:

    小米可以先浸泡一下,再下锅熬煮,红糖的量要根据自己的喜欢添加。我用的是金龙鱼爱心桃花小米,是正宗的“蔚州黄”哦,这种小米颜色金黄,颗粒饱满,熬出的小米粥也是粘稠的。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:小米红糖

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