第五步：下入生菜，汆烫15秒左右即可
第二步：蒜拍碎，剁成末备用
第七步：另起锅，滴几滴色拉油，下入蒜末爆出香味
第三步：调汁: 1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，半勺白糖，2勺水淀粉，搅拌均匀
第六步：捞出装盘
第一步：生菜掰开，清水浸泡
第八步：倒入调好的酱汁，煮开至粘稠
第九步：浇在生菜上面即可。
第四步：起锅烧水，水开加入一勺色拉油，一勺盐
蚝油生菜
蚝油生菜是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚝油生菜，简单又美味，适合减肥的人群，也适合上班族，一道名副其实的快手菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：2棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：2勺 | 生抽：2勺 |
| 料酒：1勺 | 水淀粉：2勺 |
| 白糖：半勺 | 蒜：适量 |
| 色拉油：少许 | 盐：1勺 |