自制健康油条
自制健康油条是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直都挺喜欢吃油条的。还记得小时候,一碗胡辣汤,两根单匹油条,是我最为向往的早餐之一。
后来,听说很多街上卖的油条添加什么乱七八糟的东东,而且油也是反复煎炸,十分不健康。也就不再想吃了。
再后来,看到美食家好多朋友自己做油条,我也慌慌着做,只可惜,总是做得不太好。好几次都是面几乎发不起来,而且很黏很黏。但是每次炸出来的油条味道还都可以,只是,相貌实在一般。最后来,我就不加鸡蛋试了试,还真不是那么粘了,做起来顺手许多,只是,依然,没有想象中蓬松。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:125克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:5克 | 水:75克 |
调味料用量 | |
油条膨松剂:5克 | -- |
自制健康油条的做法步骤
相关食材:油条