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鸡蛋炒西红柿

菜谱编号:438-578
鸡蛋炒西红柿是【RLing】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒西红柿”。
鸡蛋炒西红柿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽艳丽,口感酸甜,简单又不失美味,是一道快手美味佳肴!

鸡蛋炒西红柿主厨:RLing

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个西红柿:两个
葱:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
白糖:适量--

鸡蛋炒西红柿的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第一步:备好食材: 如图
  • 第三步:热锅倒入适量稻米油,下蛋液煎至凝固,盛出备用
  • 第四步:锅内再加入少许油,下西红柿翻炒均匀
  • 第八步:盛入盘中,撒上葱花即可
  • 第六步:倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐混合均匀即可
  • 第二步:鸡蛋打散加入适量盐及料酒调匀备用,西红柿切成小块,葱切成末备用
  • 第五步:炒至出汤汁,加入适量白糖炒匀
  • 第七步:即将出锅
  • 鸡蛋炒西红柿做法技巧/窍门/补充说明:

    加入适量白糖调味口感更佳!

    相关食材:鸡蛋西红柿

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