第二步：锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，放入红凤菜焯熟捞出
第四步：锅中放油，下入蒜、辣椒、青椒她香
第三步：辣椒、蒜、青椒切细
第一步：红凤菜折取嫩叶洗净
第五步：浇到菜上面，倒入白糖、陈醋、香油、凉拌酱油调好的料汁，吃時拌匀即可
凉拌红凤菜
凉拌红凤菜是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌红凤菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红凤菜：适量 | 蒜：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 陈醋：适量 | 白糖：适量 |
| 凉拌酱油：适量 | -- |