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圣诞小麋鹿蛋糕

菜谱编号：440-887

圣诞小麋鹿蛋糕是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞小麋鹿蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

叮叮当叮叮当铃儿响叮当

我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上

叮叮当叮叮当铃儿响叮当

我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上

叮叮当叮叮当铃儿响叮当

我们滑雪多快乐我们坐在雪橇上

叮叮当叮叮当铃儿响叮当?

又是一年圣诞节来临、用可可粉做了这款小麋鹿蛋糕、真是太香了～

圣诞小麋鹿蛋糕主厨：沙儿飞飞?

第五步：牛奶到入碗中。

第七步：加入可可粉搅拌均匀。

第二十步：倒扣、凉后脱模。

第二步：用油纸盖上。

第九步：筛入低粉。

第一步：在纸上画出鹿角。

第十一步：鸡蛋打散加入香草精。

第十四步：起细泡再加5克糖。

第十八步：到入4寸模具中、用牙签划出多余大泡。

第四步：溶化的巧克力、到在画好的油纸上、用牙签画均匀、等冷却成形、（时间可能有点儿长、早点做好）。

第十七步：就这样每次都要拌匀。

第三步：巧克力溶化、可以用锅蒸、我这是专门溶化巧克的锅、挺方便的~

第二十二步：顶部中间摆上圣女果、喷上一圈淡奶油、我买的一瓶喷雾式的淡奶油、方便适用、嘻嘻、摆上耳朵、撒上椰蓉粉、好萌哦～

第八步：加入10克砂糖搅拌均匀。

第十二步：电动打蛋器打散加入5克糖。

第二十一步：溶化的巧克力画眼睛、嘴巴、鼻子用心型糖粘上即可。

第十五步：打成蛋液、滴落很久不容易消失、就可以了。

第二十三步：欣赏~

第十步：拌匀。

第十三步：起大泡再加5克糖。

第六步：加入色拉油拌匀。

第十九步：入烤箱中层上下火170度、35分钟左右。

第十六步：蛋液分三次加入低粉糊中、用上下搅拌的方式拌匀、注意不要划圈、预热烤箱170度。

圣诞小麋鹿蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、面糊入蛋液分三次加入、每次都要拌匀、用上下搅拌的方式、千万不要划圈
2、耳朵早点做好、做厚点
3、圣女果可以用草莓、
4、烤箱温度由自己家烤箱定

菜谱标签：烘焙面条

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