当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

菜谱编号:441-488
鸭血粉丝汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭血粉丝汤”。
鸭血粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做鸭血粉丝汤,料多,味浓,把食材准备好,很快就能品尝一碗鲜美的粉丝汤。

鸭血粉丝汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:1个(1人份)鸭血:适量
鸭胗:适量鸭肠:适量
辅助料用量
姜丝:少许虾米:少许
油:少许胡椒粉:少许
米酒:几滴生抽:少许
葱花:少许香菇水:1碗
香油:几滴--

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 第三步:鸭血,鸭胗
  • 第七步:热锅放油,下姜丝虾米小火炒香
  • 第五步:香菇水(是昨天做咸汤圆香菇猪肉馅泡的香菇水,不要浪费,好东西来的,放下去做汤底香着呢)
  • 第八步:加入香菇水,不够再添加纯净水,水开下粉丝煮2分钟,下生抽调味,放少许胡椒粉
  • 第十三步:成品图。
  • 第十一步:下葱花,几滴米酒,香油拌匀,关火,完成了
  • 第一步:粉丝
  • 第六步:切点葱花
  • 第十二步:盛上康宁小汤锅,美味的热腾腾的
  • 第二步:虾米提前泡软
  • 第十步:最后下鸭肠,一定要最后下,鸭肠煮时间长了会老嚼不动
  • 第九步:下鸭血,鸭胗,煮30秒(两种食材本来就是熟的)
  • 第四步:鸭肠
  • 鸭血粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    配料都是提前处理好的,属熟食

    相关食材:鸭血粉丝

    鸭血粉丝汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琪_feXjZ8E2】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸭血粉丝汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜