砂锅牛头肉
砂锅牛头肉是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得小时候,一到了冬天,爸妈都会在集市上买来牛头肉,牛杂等卤货,切好放到砂锅里和白菜粉条一起炖,热腾腾,香喷喷,每回都会吃得大汗淋漓。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
卤牛头肉:一块 | 白菜:半棵 |
辅助料用量 | |
粉条:适量 | 豆腐:一小块 |
葱:适量 | 老抽:一勺 |
八角:两个 | 盐:适量 |
香油:少许 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |