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牛头肉拌青瓜

菜谱编号:513-615
牛头肉拌青瓜是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛头肉拌青瓜”。
牛头肉拌青瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热,一款简单的凉拌菜。

牛头肉拌青瓜主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛头肉:300克--
辅助料用量
青瓜:1根青椒:1个

牛头肉拌青瓜的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第五步:少许陈醋,现炸花椒油。
  • 第三步:青瓜斜刀切片,放蒜蓉、盐、白糖、味精?
  • 第四步:放入生抽。
  • 第二步:青椒从中间剖开,去籽切菱形片。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:将牛头肉切成薄片(外购)。
  • 牛头肉拌青瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·凉拌菜要特别注意卫生,谨防感染。
    2·现吃现拌,方显新鲜。

    相关食材:牛头肉

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