红烧茨菇
红烧茨菇是【眉记：】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茨菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茨菇：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1/4个 | 小葱：3棵 |
| 盐：少许 | 糖：1大勺 |
| 生抽：2大勺 | 老抽：1大勺 |
红烧茨菇的做法步骤
红烧茨菇做法技巧/窍门/补充说明：
1调味料的种类和用量仅供参考，你可以更换自己喜欢的调料，如可用1大勺蚝油替换g1大勺生抽。
2加盐是为了丰富味觉，只要一点点就行；加糖，红烧的一般都加糖吧，还可掩盖一点苦味。
3水量最好一次加足，不过实在不行中途要加水的话请加开水。