第七步:饼铛刷油,放入油条虾煎至虾泥断生即可。
第四步:调入料酒、姜粉、胡椒粉、盐、淀粉等拌匀。
第二步:菠萝切开,削去外皮,把菠萝肉泡淡盐水半小時以上。
第一步:准备食材。
第六步:把虾泥塞到油条的中间空隙处。
第八步:盘子用菠萝块铺底或菠萝和油条虾混着放,挤上沙拉,撒一些黑芝麻。
第五步:油条切小段。
第三步:虾仁剁成虾泥。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝油条虾是经典菜肴,在外面油条虾一般是油炸的,我这个是用电饼铛煎了一下,这样油条虾也是非常香脆,可参考一下哦
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油条:1根 | 菠萝:适量 |
虾仁:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 姜粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 沙拉:适量 |
黑芝麻:适量 | -- |
第七步:饼铛刷油,放入油条虾煎至虾泥断生即可。
第四步:调入料酒、姜粉、胡椒粉、盐、淀粉等拌匀。
第二步:菠萝切开,削去外皮,把菠萝肉泡淡盐水半小時以上。
第一步:准备食材。
第六步:把虾泥塞到油条的中间空隙处。
第八步:盘子用菠萝块铺底或菠萝和油条虾混着放,挤上沙拉,撒一些黑芝麻。
第五步:油条切小段。
第三步:虾仁剁成虾泥。
油条中间的空隙,可用勺子可筷子压一压,使空间大一些。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝油条虾。
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