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蚝油生菜

菜谱编号:445-422
蚝油生菜是【つ゜梦与现实终究背道而驰。】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

3分钟学会比肉还好吃的蚝油生菜,健康还解馋?

蚝油生菜主厨:つ゜梦与现实终究背道而驰。

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
生菜:1颗--
辅助料用量
蚝油:5克生抽:1勺
白糖:少许蒜头:半个
盐:1勺--

蚝油生菜的做法步骤

  • 第四步:锅里放适量油,蒜末下油锅爆香,加蚝油,一勺生抽,一勺盐和少许白糖,炒出香味。
  • 第三步:烫熟的生菜捞出来,沥干水分,再装盘。
  • 第五步:将热腾腾的酱汁淋上生菜,就可以美味的开吃啦。
  • 第一步:生菜摘成一块一块的洗净,蒜头切成蒜末备用。
  • 第二步:锅里烧水,水开了,生菜下锅,放1勺盐,烫熟捞出。
  • 蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    所有用料可以根据生菜的多少增减,水开了再放生菜,加一勺盐,两边烫一下基本上就熟了。捞出来可以先装篮子等水差不多干了再装盘,也可以直接捞的时候抖一下水分就装盘。爆香酱汁的时候,火一定要开小点,不然蒜末容易焦。淋上酱汁吃的时候可以再拌匀一下,满满的蚝油鲜味,幸福感爆棚??

    菜谱标签:热菜粤菜
    相关食材:生菜蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油生菜。

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