台式蚝油生菜
台式蚝油生菜是【小武三】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式蚝油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前在台北的一家小店里吃到了一份蚝油生菜，记忆尤深啊，那个嫩啊脆啊，不同于以往的咸口蚝油生菜，这个偏甜一点，而且放了小红椒，味道给力啊！而且超容易，快手下饭菜～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西生菜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1支 | 大蒜：2块 |
| 小红椒：2个 | 蚝油：3勺 |
| 盐：1/4匙 | 糖：1匙 |
| 味精：1/3匙 | 食用油：3匙 |
| 清水：2匙 | -- |
台式蚝油生菜的做法步骤
台式蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明：
西生菜就是汉堡里常用的生菜，比较嫩，水大开沸腾后再烫生菜，放进锅里烫一下3-5秒断生拿出来就可以，不要烫久了，菜就黄了。
菜谱标签：素菜
答配菜谱：生菜与蚝油的做法