第六步：出锅時勾入适量的水淀粉。
第二步：她锅里放一點油润润锅，下入姜丝，一半葱花。
第三步：舀一大勺秃黄油下入锅中她散。
第四步：加入180g水。
第五步：锅开后用刀贴紧案板收起内脂豆腐下入锅中，加入适量的盐，小火焖煮8分钟。
第一步：内脂豆腐切成1·5*1·5的小块，秃黄油一大勺，姜一片切丝，香葱叶适量。（家里没有香葱了，用大葱叶代替????）
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐是【线线3896】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用秃黄油炖豆腐、炒米饭……那滋味怎一个美呀！鲜呀！?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 内脂豆腐：1盒 | 秃黄油：1大勺 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜丝：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 香葱：适量 |