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青椒土豆炒肉片

菜谱编号:446-051
青椒土豆炒肉片是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆炒肉片”。
青椒土豆炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个半猪瘦肉:1块
土豆:1个--
辅助料用量
酱油:2勺蚝油:1勺
料酒:10ML白糖:5克

青椒土豆炒肉片的做法步骤

  • 第一步:食材准备。
  • 第四步:生抽,蚝油,料酒,白糖调汁。
  • 第五步:锅中放油炒肉片至变色捞出。
  • 第二步:土豆,猪肉,青椒切片。
  • 第七步:炒青椒至断生。
  • 第六步:锅中留油炒土豆片至发透明捞出。
  • 第九步:装盘。
  • 第八步:然后倒入土豆片和肉片,放调好的汁,炒匀。
  • 第三步:土豆放水中,肉片用盐,淀粉,料酒腌10分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒土豆

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