第五步：時间到开锅盖，美味即可享用。
第六步：新年的餐桌一定要有红红火火的菜品哦。
第七步：搭配剁椒蒜蓉酱同食，美极了。
第九步：成品图。
第一步：大闸蟹放入水中刷干净。
第二步：锅中坐水煮沸，大闸蟹肚子向上放入蒸屉上。
第八步：成品图。
第四步：放入花椒粒，驱寒提香，中火蒸13分钟左右。
第三步：放入姜片。
大展宏图
大展宏图是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大展宏图”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大展宏图之：麻香蒸蟹。趁着大闸蟹鲜美，今屈爸也回来了，再来一波，蒸的时候改良了一下，味道就很不一样了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒蒜蓉酱：适量 | -- |