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金鼠旺财

菜谱编号:446-189
金鼠旺财是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金鼠旺财”。
金鼠旺财

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2020,金鼠旺财。

金鼠旺财主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜面团:适量--
辅助料用量
红曲面团:适量黑豆:适量

金鼠旺财的做法步骤

第五步:用切板压圆。

金鼠旺财做法第五步骤

第九步:用牙签把耳朵压进去。

金鼠旺财做法第九步骤

第八步:捏成水滴形,轻按一下。

金鼠旺财做法第八步骤

第十五步:蒸好的小金元宝。

金鼠旺财做法第十五步骤

第十七步:成品。

金鼠旺财做法第十七步骤

第十一步:用牙签把尾巴戳进尾部。

金鼠旺财做法第十一步骤

第十步:搓两条尾巴。

金鼠旺财做法第十步骤

第十四步:蒸好的小金鼠肥嘟嘟的。(多出来的一个是儿子做的)

金鼠旺财做法第十四步骤

第十二步:用小黑豆当眼睛。

金鼠旺财做法第十二步骤

第十八步:成品。

金鼠旺财做法第十八步骤

第七步:用切板从中间切开。

金鼠旺财做法第七步骤

第十六步:成品。

金鼠旺财做法第十六步骤

第十三步:冷水上屉,中火蒸十五分钟。

金鼠旺财做法第十三步骤

第三步:搓成水滴形。

金鼠旺财做法第三步骤

第四步:分别揉两个黄球,两个红球。

金鼠旺财做法第四步骤

第六步:红色放上面,用擀面杖稍微擀一下。

金鼠旺财做法第六步骤

第一步:南瓜面团排气揉圆。

金鼠旺财做法第一步骤

第二步:分成三个剂子。

金鼠旺财做法第二步骤
菜谱标签:年夜饭面食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金鼠旺财。

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