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鲍旺财披萨??

菜谱编号:332-956
鲍旺财披萨??是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍旺财披萨??”。
鲍旺财披萨??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无论在2017年的你过得如何

在2018年都要过得红红火火

鲍旺财披萨?,让你水逆退散!福气财气伴随你一整年!

外圆内方的铜钱造型特别的喜庆

寓意着新年你将财源广进

比萨饼边围绕着厚厚的黄金肉松

入口即化的肉松搭配着香浓的芝士

口口富贵满溢,让人欲罢不能

肥美的鲍鱼加大虾?

搭配着西兰花和酸酸甜甜的番茄

有没有感受到一股土豪气息扑面而来?

鲍旺财披萨??主厨:追逐阳光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:120克低筋面粉:30克
水:96克酵母:2克
盐:2克油:10克
糖:6克--
辅助料用量
鲍鱼:5只大虾:5只
西兰花:适量圣女果:适量
披萨酱:适量肉松:适量
沙拉酱:适量酥皮:适量
口蘑:适量黑胡椒粉:适量
白芝麻:适量--

鲍旺财披萨??的做法步骤

  • 第十二步:烤箱预热200·烤制15分钟左右,至马苏里拉芝士融化即可
  • 第三步:头部从切开的部位反过来成虾花
  • 第一步:披萨??底材料,用面包机揉成面团至发酵结束
  • 第二步:大虾在尾部前切到底
  • 第九步:摆上鲍鱼,虾花,口蘑,西兰花,圣女果
  • 第七步:放入披萨盘,扎孔
  • 第十步:饼边刷沙拉酱,放上肉松
  • 第八步:刷披萨酱,洒黑胡椒,放入一层马苏里拉芝士,再放上做好的口字酥皮
  • 第五步:酥皮切条,用蛋液组合成口字,刷蛋液,洒芝麻
  • 第十一步:再撒上一层马苏里拉芝士
  • 第六步:发酵好的面团擀成圆形
  • 第四步:圣女果切开,西兰花焯水,水中加点盐和油,大虾在尾部前切到底,头部从切开的部位反过来成虾花,口蘑切片,鲍鱼解冻
  • 菜谱标签:烘焙西餐

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