春日应季美食——虾仁青菜水晶饺
春日应季美食——虾仁青菜水晶饺是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春日应季美食——虾仁青菜水晶饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
里边加了青菜和竹笋，还有鲜美的虾仁，青菜和竹笋都是春天的味道，包了这个透明的水晶饺饺子皮很有弹性，孩子特别爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：100克 | 木薯淀粉：90克 |
| 小麦淀粉：90克 | 竹笋：100克 |
| 小青菜：100克 | 香菇：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5克 | -- |
春日应季美食——虾仁青菜水晶饺的做法步骤
春日应季美食——虾仁青菜水晶饺做法技巧/窍门/补充说明：
蒸熟的水晶饺很黏，一定要在盘子上涂抹油后再放进去蒸，蒸熟后稍微晾凉一点再取出来。
答配菜谱：虾仁与青菜的做法