春日应季美食——虾仁青菜水晶饺
春日应季美食——虾仁青菜水晶饺是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春日应季美食——虾仁青菜水晶饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
里边加了青菜和竹笋,还有鲜美的虾仁,青菜和竹笋都是春天的味道,包了这个透明的水晶饺饺子皮很有弹性,孩子特别爱吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾仁:100克 | 木薯淀粉:90克 |
小麦淀粉:90克 | 竹笋:100克 |
小青菜:100克 | 香菇:50克 |
辅助料用量 | |
姜:5克 | -- |
春日应季美食——虾仁青菜水晶饺的做法步骤
春日应季美食——虾仁青菜水晶饺做法技巧/窍门/补充说明:
蒸熟的水晶饺很黏,一定要在盘子上涂抹油后再放进去蒸,蒸熟后稍微晾凉一点再取出来。
答配菜谱:虾仁与青菜的做法