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荷兰豆炒腊肠

菜谱编号:449-353
荷兰豆炒腊肠是【油豆儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒腊肠”。
荷兰豆炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗四川腊肠配上新鲜的荷兰豆,色泽鲜亮,味道尚佳。

荷兰豆炒腊肠主厨:油豆儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊香肠:100克荷兰豆:500克
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
盐:适量--

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

  • 第一步:腊香肠整熟切片荷兰豆清洗干净葱切段蒜剥瓣锅中放少许油,待油温6层热,放入葱蒜煸香。
  • 第二步:放入腊肠翻炒至腊肠的油脂希出。
  • 第三步:放入荷兰豆快速翻炒3分钟,至成熟。
  • 第四步:放少许盐继续翻炒几下出锅。
  • 荷兰豆炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    没有腊肠用腊肉也可以。注意无论腊肠还是腊肉都需要先上锅蒸20分钟,然后在做菜。

    相关食材:腊肠荷兰豆

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