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打扒拉儿

菜谱编号：045-017

打扒拉儿是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“打扒拉儿”。

第七步：把小青菜扒拉熟了。

第四步：锅烧热，放入玉米面中火扒拉到松散。

第八步：碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。

第三步：切好青菜、萝卜、葱。

第一步：准备好甜面酱、青菜、萝卜。

第二步：玉米面用水拌湿，保持松散就可以了。

第六步：加入小青菜继续扒拉。

第五步：扒拉出香味，中间扒个洞，加入油。

第九步：关火倒入调好的酱，扒拉均匀就可以了。

打扒拉儿做法技巧/窍门/补充说明：

玉米面要选择中粗型的。