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煎馒头片

菜谱编号:452-765
煎馒头片是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎馒头片”。
煎馒头片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馒头经典吃法之一。

煎馒头片主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:2个鸡蛋:1个
面粉:2勺--
辅助料用量
食盐:适量--

煎馒头片的做法步骤

  • 第四步:热油下锅,小火慢煎。
  • 第五步:煎至两边金黄即可。
  • 第三步:按步骤完成后放置一旁备用。
  • 第一步:普通馒头即可。
  • 第六步:成品(沾番茄酱更好味)。
  • 第二步:馒头切片,鸡蛋打散加少许盐。馒头片先沾鸡蛋液再滚层面粉,再沾鸡蛋液然后滚一层面包糠,如果馒头水份较多可以直接沾面粉再沾鸡蛋液,后滚一层面包糠。
  • 煎馒头片做法技巧/窍门/补充说明:

    馒头较吸油,不需要放太多,直接炸出会很腻,煎比较合适。

    菜谱标签:主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎馒头片。

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