黄金炸馒头片
黄金炸馒头片是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炸馒头片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：50克 | 清水：适量 |
| 盐：少许 | -- |
黄金炸馒头片的做法步骤
黄金炸馒头片做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液还是要裹的，直接裹蛋液太厚重，鸡蛋里稍加清水打散，再蘸馒头，这样就能做到不怎么吸油还能保持口感了。
2·炸到金黄的馒头片先捞出控油，再关火这样能避免大量的油进入馒头内部。
3·炸好的馒头片可以粘番茄酱或者炼奶、椒盐吃哦??。