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虾皮紫菜蛋花汤

菜谱编号:456-690
虾皮紫菜蛋花汤是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮紫菜蛋花汤”。
虾皮紫菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜蛋花汤是非常见快手的家常汤,加入虾皮,提鲜又补钙。

虾皮紫菜蛋花汤主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:半块虾皮:手抓1小把
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:少许--

虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第一步:紫菜泡发,洗净。
  • 第三步:锅放水烧开,放入虾皮煮一下。
  • 第二步:虾皮用水冲洗一下。
  • 第四步:放紫菜煮至再开。
  • 第七步:5分钟的快手汤。
  • 第五步:鸡蛋打散
  • 第六步:慢慢倒入蛋液,边倒边搅拌成蛋花,放盐调味即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤类早餐
    相关食材:虾皮紫菜

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