叉烧肉
叉烧肉是【浮生半日闲】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直很想做叉烧肉，料买来了，却总是忘，儿子提醒了好几次，终于下定决心付诸行动了。去早市买来里脊内，准备工作做完。看看说明，用了这么多白糖和蜂蜜，看来是甜的，不知道儿子爱不爱吃呢。别说，做完后儿子吃得不错。我带了一点去老年大学，给同学和老师尝尝，大家都说好，一个劲地问我怎么做的，看来还是挺成功地。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一天 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊：750克 | 叉烧肉料：18克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：75克 | 白糖：75克 |
| 香油：2钱 | 曲酒：1钱 |
| 味素：2钱 | 盐：10克 |
叉烧肉的做法步骤
叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉片不要切得太厚
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