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香椿炒鸡蛋

菜谱编号:457-445
香椿炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
香椿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿香味儿浓郁。

香椿炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:一小捆鸡蛋:3个
红椒:半个--
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
生抽:适量--

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:开水焯一下捞出控水。
  • 第十一步:适盐,生抽调味。
  • 第二步:香椿适量。
  • 第十二步:拌匀盛盘。
  • 第七步:鸡蛋倒入。
  • 第十四步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第八步:炒散。
  • 第三步:香椿择去老梗儿,洗净。
  • 第五步:红椒切菱形片备用。
  • 第九步:焯好的香椿,红椒放入。
  • 第十步:翻炒两下。
  • 第一步:鸡蛋3个打散。
  • 第六步:锅内适量油烧热。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋香椿

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