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腊肉炒荷兰豆

菜谱编号:457-555
腊肉炒荷兰豆是【刘毅_819】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒荷兰豆”。
腊肉炒荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃下饭。

腊肉炒荷兰豆主厨:刘毅_819

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:半斤腊肉:少许
辅助料用量
盐:适量--

腊肉炒荷兰豆的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘。
  • 第四步:翻炒至翠绿色,基本就熟了,不要炒过熟。
  • 第五步:加入腊肉继续翻炒,注意大火,不要糊,快出锅前放盐。腊肉翻炒不要炒过,腊肉鲜嫩,不焦即可。
  • 第二步:腊肉切片备用。
  • 第三步:热锅冷油,放入荷兰豆,大火翻炒,翻炒过程中可以撒入适量热水,加速荷兰豆炒熟,嗯。
  • 第一步:荷兰豆摘洗干净备用。
  • 腊肉炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    炒荷兰豆时适量加水可以加速成熟。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉荷兰豆

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