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鸡蛋火腿炒面

菜谱编号:458-228
鸡蛋火腿炒面是【榴莲味的巧克力】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋火腿炒面”。
鸡蛋火腿炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的家庭版炒面,自我感觉良好要开店去了,拦不住了!

鸡蛋火腿炒面主厨:榴莲味的巧克力

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2颗火腿:半根
小白菜:适量面条:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

鸡蛋火腿炒面的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散炒熟备用。
  • 第一步:准备好配料提前切好。
  • 第四步:以上配料都准备好后开始煮面,煮好后过凉水,控干水分倒入油搅拌,防止粘连。
  • 第五步:葱姜蒜爆香后加入胡萝卜翻炒,然后下入火腿翻炒。
  • 第八步:一人一盘子,豪放的都吃光了,家庭版炒面用挂面也能做,要是手擀面就更好了,更筋道。
  • 第六步:放盐、蚝油、酱油调味,下入青菜和鸡蛋翻炒。
  • 第七步:下入面条翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:小白菜水开焯一下过凉水,切段。
  • 菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:鸡蛋火腿

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