腊肉炒春笋
腊肉炒春笋是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒春笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送了几个用乡下柴火灶煮了十多个小时的笋子给我，这种笋口感特别好，很脆嫩，每回都是光盘不够吃的节奏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：1个 | 自制腊肉：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 东古酱油：1匙 | 食盐：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |
腊肉炒春笋的做法步骤
腊肉炒春笋做法技巧/窍门/补充说明：
我自制的腊肉不会很咸，所以需要加一点点盐，大家炒制时要根据自家口味决定调味料的用量。
答配菜谱：腊肉与春笋的做法