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大葱炒鸡蛋

菜谱编号:460-136
大葱炒鸡蛋是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱炒鸡蛋”。
大葱炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
葱:1根鸡蛋:4个
辅助料用量
生抽:适量面酱:适量
生粉:适量--

大葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:面酱,生抽,水淀粉勾芡。。我一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。。嗯,就是这么勤俭持家|((???? ?‖))?。
  • 第二步:先炒饭还是先炒葱,取决于你的葱有多老。。嫩葱后炒,老葱你不先炒?_??怎么熟。。加适量盐调味就可以了。
  • 第一步:葱花切两种,碎末入鸡蛋液同炒。。斜切的单炒。
  • 第四步:芡汁跟炒好的菜拌匀即可。。如果炒的时候放酱油,鸡蛋就会黑黑的。。单独勾芡就好多了(???????)??*。
  • 相关食材:鸡蛋大葱

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