花式炒饭
花式炒饭是【都市小人物】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间，朋友找到工作，一时间找不到人照看小孩，于是，问我：能不能帮她照看孩子，（在加拿大，四岁的孩童就免费上幼儿园了，但是只有半天的上学时间）通常，这样的时间最让家长烦心。
由于，多年前，我自己开家庭托儿所，（呵呵，现在基本享受退休生活），想一想，新移民很不容易，特别现在全球经济不好，找到一份工作多么不容易。可是，现在孩子的照看成了一个大问题。想到当年的自己，深有焦虑的情感，于是，答应帮朋友这个大忙。（呵呵，当然我也有收入滴）
朋友的孩子天真可爱，能说会道。很招人喜欢。
于是，我做炒饭给儿子放学回来吃的时候，也顺便做了几个花式的炒饭给小可爱吃，嗨，小家伙可开心了，他说：阿姨你怎么那么会做饭，你做的饭超级好吃。听得我心里乐开花。
晚上，朋友打电话给我，说：我儿子回来老是称赞你做的饭好吃，我再加点钱给你，今后，我儿子放学回来就在你家吃饭了。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 午餐肉：适量 | 雪菜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香葱：适量 | -- |