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凉拌皮蛋豆腐

菜谱编号:462-753
凉拌皮蛋豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋豆腐”。
凉拌皮蛋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

谁说老豆腐不能凉拌?斋外斋颠覆你的不可能。

凉拌皮蛋豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
斋外斋黑豆腐:1块--
辅助料用量
皮蛋:2个--

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第五步:把搅拌均匀的酱汁倒到装豆腐的盘中就完成啦!
  • 第一步:取斋外斋黑豆腐一块,切成薄小块均匀码入盘中。
  • 第二步:把两个皮蛋剥皮切成小薄块,码在豆腐上。
  • 第四步:取斋外斋黑豆腐一块,切成薄小块均匀码入盘中;把两个皮蛋剥皮切成小薄块,码在豆腐上;葱、蒜、辣椒、香菜切末,装入另一个碗中;把生抽、蚝油、香油、盐、醋倒入碗中搅拌均匀。
  • 第三步:葱、蒜、辣椒、香菜切末,装入另一个碗中。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:皮蛋豆腐

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