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甜甜圈蛋糕

菜谱编号:462-883
甜甜圈蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈蛋糕”。
甜甜圈蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:60克
牛奶:40克黄油:15克

甜甜圈蛋糕的做法步骤

  • 第一步:成品图来一张,看着不错吧。
  • 第五步:低粉过筛加入到蛋黄中。
  • 第十七步:放入烤箱,上下火160度烘烤25分钟。
  • 第十一步:蛋白糊分两次加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
  • 第七步:蛋白部分磕入无油无水盆里,滴入几滴醋。
  • 第八步:低速打发至鱼眼泡状态。
  • 第十八步:完美出炉,配一杯咖啡,早餐不错哦!
  • 第三步:准备材料待用。
  • 第四步:蛋黄加入牛奶,黄油融化倒入与蛋黄混合搅拌均匀。
  • 第十九步:成品图!来一张!
  • 第九步:分三次加入白糖。
  • 第十二步:最后将剩余蛋白糊倒入蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
  • 第二步:让你有食欲的蛋糕!接下来我们就有故事了。
  • 第十五步:倒入漏斗中。
  • 第十步:全程中速打发,至中性发泡即可。
  • 第十三步:分三次加入全蛋液。
  • 第十四步:从底部往上拌均匀。
  • 第六步:搅拌至无颗粒状态面糊。
  • 第十六步:依次的倒入模具中,九分满即可。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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