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凉拌时蔬

菜谱编号：463-931

凉拌时蔬是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌时蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

几种应季蔬菜，几味简单调料，瞬间成就了一盘养眼的开胃菜，赶紧做起来吧！

凉拌时蔬主厨：筠旸JY

第六步：木耳泡发，择去根部，洗净。

第十步：成品图。

第七步：锅内注水烧开，放入几滴油和一点点盐，这样能保持青菜的颜色鲜艳，放入所有食材焯烫一分钟。

第八步：投凉控水。

第五步：放入盆里。

第四步：改刀切片。

第二步：胡萝卜洗净，撕好的茎，像菜笋一个样。

第十二步：成品图。

第十一步：成品图。

第一步：西蓝花掰成小朵，有机菜花（我用的是上次剩下的茎部，撕去外皮扔了可惜，哈哈??）。

第三步：放入淡盐水中浸泡十分钟。

第九步：放入盆里，放入少许蒜片，盐，亚麻籽油，生抽，拌匀即可，本身食材新鲜，无需加入更多调料。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

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