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原味小蛋糕

菜谱编号:464-362
原味小蛋糕是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味小蛋糕”。
原味小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了点小蛋糕,好好吃。

原味小蛋糕主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:50克
白糖:40克玉米油:20克
辅助料用量
牛奶:28克--

原味小蛋糕的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打入盆里,加入白糖。
  • 第五步:翻拌手法拌均匀。
  • 第八步:倒入模具(如果你模具不沾不用涂油)预热烤箱155℃,烤24分钟左右,表面上色切牙签戳入不沾蛋糕即可。
  • 第九步:美味小蛋糕。
  • 第四步:筛入低粉。
  • 第二步:玉米油和牛奶混合,搅拌均匀至乳化备用。
  • 第六步:顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。
  • 第七步:继续翻板均匀。
  • 第三步:全蛋打发,直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。
  • 原味小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度不同,请根据自己家的调节。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐

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