炸汗罗卜素丸子
炸汗罗卜素丸子是【贪吃咪咪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸汗罗卜素丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·萝卜洗净切开,用擦皮器擦丝。
2·用开水焯一下,不要盖盖,捞出后过凉水,最大程度攥干。
3·葱切细末。
4·所用原料放一起搅拌均匀。
5·锅里放宽油,六成热,放萝卜入锅,一定要小火慢炸,表面金黄捞出。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红萝卜:一个 | 面粉:40克左右 |
辅助料用量 | |
葱:25克 | 鸡蛋:一个 |
调味料用量 | |
鸡精:少许 | 黑胡椒粉:一小勺 |
老抽:几滴 | -- |