抹茶蜂蜜柠檬冰饮，酸酸甜甜透心凉，带来夏日里的一抹抹小清新。
抹茶蜂蜜柠檬冰饮，酸酸甜甜透心凉，带来夏日里的一抹抹小清新。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜂蜜柠檬冰饮，酸酸甜甜透心凉，带来夏日里的一抹抹小清新。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天的时候做柠檬水，再加点蜂蜜进去，长期喝会让皮肤透亮哦，而且排毒增强免疫力呢。酸酸甜甜透心凉，再加点抹茶，给你带来夏日里一抹抹小清新。
柠檬色泽橙黄、气味芬芳清新，是营养很高的水果。柠檬中富含的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、B2维生素C和烟酸等多种营养成分。柠檬性温、味苦、具有止渴生津，美白润肤，降低胆固醇帮助消化等功效。冲泡，有利消暑，利尿，益肝排毒，去除口臭。夏天喝再合适不过，让夏天弥漫着柠檬的芬香气味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 柠檬：1个 | 蜂蜜：15毫升 |
| 抹茶粉：2克 | 开水：200毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 冰块：适量 | -- |
抹茶蜂蜜柠檬冰饮，酸酸甜甜透心凉，带来夏日里的一抹抹小清新。的做法步骤
抹茶蜂蜜柠檬冰饮，酸酸甜甜透心凉，带来夏日里的一抹抹小清新。做法技巧/窍门/补充说明：
1、没腌制过的柠檬是又酸又涩，一定要腌制一下才好吃哦。整个过程最好是不沾一点水，腌制的时候糖一定要覆盖住柠檬片，切的刀要干净无水，柠檬切成厚度3~5mm的厚薄均匀的薄片。冰箱冷藏三天左右的时候，味道最佳。最后记得冰箱冷藏，尽量15天内吃完，不宜太久。
2、柠檬厚皮比薄皮好，皮厚的营养丰富。柠檬皮有涩味，但柠檬的清香也在皮里，皮里的养生保健成分也不少。挑选柠檬的时候，要注意观察果皮表面，形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质柠檬;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体，很可能受过病虫害或是外伤，不宜选购。尽量选择中等以上个头的，个头偏小的过于苦涩不要选。
答配菜谱：柠檬与蜂蜜的做法