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番茄鸡蛋盖浇软面

菜谱编号:467-843
番茄鸡蛋盖浇软面是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋盖浇软面”。
番茄鸡蛋盖浇软面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子今日份午饭:番茄鸡蛋盖浇软面,筋道爽滑,美味极了!

番茄鸡蛋盖浇软面主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量温水:适量
辅助料用量
小番茄:三个鸡蛋:两个
葱:适量--

番茄鸡蛋盖浇软面的做法步骤

  • 第十一步:浇上炒好的番茄鸡蛋,搅拌均匀即可享用。
  • 第五步:锅中入油烧热炒好鸡蛋。
  • 第七步:出锅撒入葱花备用。
  • 第十步:锅中入水煮沸,将面抻一下入锅煮三开捞出。
  • 第四步:番茄切碎备用。
  • 第六步:另入油烧热将番茄炒成糊状,放入鸡蛋,加五香粉,盐,酱油调味。
  • 第三步:鸡蛋磕入碗中,小葱切碎。
  • 第八步:醒好的面擀开。
  • 第一步:番茄和小葱备用。
  • 第九步:切成宽一点条状。
  • 第二步:取适量面粉加温水,和成软一点的面团醒至三十分钟。
  • 第十二步:家常美味,请您品鉴。
  • 番茄鸡蛋盖浇软面做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣口可以加点油泼辣子,再加几瓣蒜,那是相当美味了!祝您生活愉快!

    菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:鸡蛋番茄

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