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韩式烤肉

菜谱编号:467-866
韩式烤肉是【春霞326】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式烤肉”。
韩式烤肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉梅花肉:2斤蒜片:半碗
辣椒圈:半碗韩国辣酱:适量
生菜:适量洋葱:一颗
金针菇:1颗香菜:一把

韩式烤肉的做法步骤

  • 第四步:平底锅大火,放油,最好是玉米油没有味道的那种,不用等油热,把肉片摆入,小心别烫到。
  • 第七步:把肉切成小块,这时菜已经蔫了,肉再烤一会就熟了。
  • 第六步:撒上烧烤料,超市一般有卖。
  • 第一步:梅花肉切大片。
  • 第五步:加上少量青菜,别放多,不然加热,出来大量水分,肉就不好吃了。
  • 第二步:煨肉,用保鲜袋装起来,放进冰箱冷藏半天。
  • 第八步:用生菜包肉片,加一片蒜片,两个辣椒圈,加些韩国辣酱,包起来超好吃。
  • 第三步:提前准备好青菜,洋葱,香菜,金针磨。
  • 韩式烤肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉刚开始不要切小片容易烤老。

    菜谱标签:烧烤韩国料理

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