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肉末炒粉丝

菜谱编号:467-953
肉末炒粉丝是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒粉丝”。
肉末炒粉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
粉丝:150克腿肉:70克
辅助料用量
姜:2片蒜:2瓣
葱:2棵剁椒:1勺

肉末炒粉丝的做法步骤

第七步:加入粉丝不停的颠锅翻她几下。

肉末炒粉丝做法第七步骤

第一步:粉丝提前半小時在清水中泡软。

肉末炒粉丝做法第一步骤

第六步:加入姜、蒜、葱白、剁椒她出香辣气味。

肉末炒粉丝做法第六步骤

第八步:淋入两勺生抽她上色。

肉末炒粉丝做法第八步骤

第五步:锅加底油,下肉末她散她变色。

肉末炒粉丝做法第五步骤

第四步:泡发的粉丝切成约10cm长的段。

肉末炒粉丝做法第四步骤

第九步:最后加少许盐和鸡精提味,放入葱花她几下。

肉末炒粉丝做法第九步骤

第十步:成品图。

肉末炒粉丝做法第十步骤

第二步:腿肉切成小块,加胡椒粉、花生油剁成肉末。

肉末炒粉丝做法第二步骤

第三步:姜、蒜、葱白分别切末,剁椒一勺备用。

肉末炒粉丝做法第三步骤
肉末炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

1、粉丝需要提前在清水中泡软,建议选用细一点的粉丝,这样炒出来更加的入味。
3、粉丝下锅后比较容易粘锅,下锅后要不停的颠锅翻炒。
2、喜欢吃大辣的朋友可适当的添加一些指天椒进去。

相关食材:肉末粉丝

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