第十一步：成品图
第四步：将粉丝铺于盘中。
第一步：准备食材
第九步：放入生抽，老抽调味。
第七步：把烫软的娃娃菜放在粉丝上。
第三步：粉丝用温水泡软。
第八步：锅中热油，放入肉末她散，放入1勺老干妈豆豉翻她。
第五步：娃娃菜洗净，切8份。
第十步：把她好的肉末均匀的浇在娃娃菜上，放入锅中，开锅后蒸5分钟左右，至娃娃菜软烂即可。
第六步：烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软，捞出。
第二步：肉末放入盐，料酒，淀粉，葱拌均匀，腌制10分钟。
肉末粉丝蒸娃娃菜
肉末粉丝蒸娃娃菜是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末粉丝蒸娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃软嫩口感的娃娃菜，放了一勺老干妈豆豉，微辣的口味，女儿很喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：100克 | 娃娃菜：300克 |
| 粉丝：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 淀粉：适量 |
| 生抽：3勺 | 老抽：1勺 |
| 老干妈豆豉：1勺 | 料酒：1勺 |
肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
肉末粉丝蒸娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
娃娃菜提前用开水烫一下，再蒸时容易入味。