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芒果西米露

菜谱编号:468-676
芒果西米露是【ly如意】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。
芒果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

古人云:不时不食,现在正是芒果大量上市的季节,价廉且味美。这里推荐一种芒果的吃法,配上西米,牛奶,如果入冰箱冰镇后食用,西米Q弹,芒果香甜,奶味十足,实在是夏季不可错过的一款美味。

芒果西米露主厨:ly如意

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芝果:2只(我用的是小台芒)牛奶:1袋
大西米:适量--
辅助料用量
糖或蜂蜜:可以不加--

芒果西米露的做法步骤

  • 第七步:再加入芒果块,美味的芒果西米露就完成了。
  • 第二步:用清水冲洗后中间还有硬心,就再次重复前边的过程。
  • 第一步:锅内放水烧开,水要宽些。下西米煮,期间要用漏勺不时搅动以防糊锅底。煮15分钟后盖盖焖15分钟。
  • 第四步:准备好芒果,牛奶。
  • 第三步:煮到这样就可以了,用清水冲洗后一颗颗西米如水晶般晶莹剔透。
  • 第五步:如图将芒果切成小块,片去果皮。
  • 第六步:碗中放适量西米,倒入牛奶。
  • 菜谱标签:夏季食谱甜品
    相关食材:芒果西米

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