通草鲫鱼豆腐汤
通草鲫鱼豆腐汤是【刀斧手007】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“通草鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症……
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：1条 | 通草：5克 |
| 豆腐：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 食用油：适量 |
通草鲫鱼豆腐汤的做法步骤
通草鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼要先煎至后再煮
2、煮鱼要用热水
3、做好这两点鱼汤奶白又营养！