【下午茶轻松做】培根黑椒华夫饼
【下午茶轻松做】培根黑椒华夫饼是【无思远人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【下午茶轻松做】培根黑椒华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的步骤,美好的味道,惬意的下午······
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:52克 | 玉米淀粉:13克 |
泡打粉:2克 | 培根:3片 |
辅助料用量 | |
黄油:15克 | 鸡蛋:1个 |
水:30克 | -- |
调味料用量 | |
黑胡椒:1小勺 | 巴马奶酪粉:1大勺 |
迷迭香:适量 | 盐:1/4小勺 |
糖:5克 | -- |
【下午茶轻松做】培根黑椒华夫饼的做法步骤
【下午茶轻松做】培根黑椒华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、关于不粘模具的保养:新买的不粘模具,如果是适用燃气灶的,那么用清水洗净后,小火烤干,然后角角落落的抹上一层融化的黄油(或植物油),然后放在火上小火烤2-3分钟,然后放至凉透,用厨房纸或者柔软布料把油擦净,这样可以提高不粘模具的使用寿命和不粘效果。
2、这个小锅子保养好以后,开始用之前,要用刷子把格子的沟沟壑壑都涂上一层融化的黄油(或植物油)。
放在火上烧的时候锅子能很好的闭合,把柄上的小搭扣更是设计的很好,用起来很方便,扣的很紧,握起来感觉刚刚好。
3、使用的时候,如果不是用的重油的方子,模子上需要事先刷上均匀的油哈。只要按要求按步骤来做,这个小锅子的不粘效果是很棒的。
4、用过之后,拿厨房纸或者柔软的布轻轻擦拭小锅子内部即可,如果内部需要刷,那么千万不要用清洁球擦,要用柔软的清洁布和温水洗刷哈。
相关食材:培根