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咸蛋黄炒南瓜

菜谱编号:474-625
咸蛋黄炒南瓜是【全の美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄炒南瓜”。
咸蛋黄炒南瓜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一块咸蛋黄:3个
辅助料用量
淀粉:适量葱花:适量

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

  • 第七步:倒入南瓜条炒匀,加点盐,胡椒粉翻炒,装盘撒上葱花即可。
  • 第二步:南瓜切条焯水半分钟捞起沥干水分。
  • 第一步:咸蛋黄捣碎备用。
  • 第六步:锅里热油倒入蛋黄炒至起泡。
  • 第四步:锅里热油,放入南瓜慢炸,用铲搅拌一下分散。
  • 第三步:加入适量淀粉拌匀。
  • 第五步:炸至稍微金黄捞出控油。
  • 相关食材:蛋黄咸蛋黄南瓜

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