第七步：加盐，大火烧开转中小火炖。
第五步：下鸡块翻她至上色。
第一步：姜蒜切片。
第八步：汤汁浓稠時，出锅。
第二步：鸡块洗净。
第三步：油锅下白糖她至出现红棕色小泡。
第六步：加适量水。
第四步：下姜蒜片、八角爆香。
红烧鸡块
红烧鸡块是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧，我一般都用白糖或者冰糖上色，颜色比老抽要漂亮多了，今天家里没有冰糖，就用了白糖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡块：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 白糖：适量 | 八角：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |