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豆捞

菜谱编号:047-766
豆捞是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆捞”。
豆捞
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
内酯豆腐:适量肉末:适量
木耳:适量香菇:适量
烤麸:适量青豆:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
红椒:适量淀粉:适量
调味料用量
甜面酱:适量番茄酱:适量
料酒:适量盐:适量
糖:适量十三香:适量

豆捞的做法步骤

  • 第八步:把炒好的菜浇上。
  • 第一步:所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟,关火,泡着。
  • 第三步:另起一锅炒肉馅。
  • 第五步:加木耳、香菇、烤麸,继续炒。
  • 第六步:加一点点水,一小把青豆,盐、糖,调味儿,勾芡。
  • 第七步:把豆腐捞出。
  • 第二步:肉末加生抽,盐,十三香拌成肉馅。
  • 第四步:肉馅变色,加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料酒炒出香味。
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