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葱姜蒸鲜贝

菜谱编号:048-646
葱姜蒸鲜贝是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜蒸鲜贝”。
葱姜蒸鲜贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的

葱姜蒸鲜贝主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜贝:150克--
辅助料用量
葱段:适量姜丝:适量
淀粉:适量料酒:适量
胡椒粉:适量盐:适量

葱姜蒸鲜贝的做法步骤

  • 第三步:菠菜放入开水锅中炒一下捞出装入盘中。
  • 第七步:碗汁倒入盘中上锅蒸5分钟关火。
  • 第一步:准备的材料。鲜贝洗净沥水,菠菜洗净,胡萝卜去皮切丝。
  • 第八步:上桌即可。
  • 第六步:碗中放入胡椒粉、盐和料酒做成碗汁。
  • 第二步:鲜贝拌入淀粉。
  • 第五步:上面在放入胡萝卜丝和姜丝。
  • 第四步:菠菜铺子下面,鲜贝放入上面。
  • 葱姜蒸鲜贝做法技巧/窍门/补充说明:

    有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

    相关食材:鲜贝

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